ENERGY BALL

Pour environ 10 boules
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de réfrigération : 1 h

Ingrédients :
140 g d’abricots secs
140 g d’amandes
50 g de purée d’amande
1 c. à c. d’eau de fleur d’oranger
Topping : noix de coco râpée

Préparation :
Mixez les abricots, les amandes, la purée et l’eau de fleur d’oranger jusqu’à l’obtention d’une pâte grossière.
Formez des boules, roulez-les dans la noix de coco et disposez-les dans une assiette.
Placez au réfrigérateur 1h et conservez ensuite 3 à 5 jours.