Wer ist Michel Montignac ?
Als kleiner Junge war Michel Montignac fettleibig, wie auch sein Vater.
Nach seinem Studium der Politikwissenschaft und einer Spezialisierung in Humanwissenschaften macht er international Karriere als Führungskraft in der Pharmaindustrie.
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Ende der 70er Jahre beschließt er, Forschung über die Ernährung zu betreiben, um sein Gewichtsproblem zu lösen. Auf der Basis wissenschaftlicher Informationen, zu denen er im Rahmen seiner Arbeit Zugang hat, erarbeitet Michel Montignac die Grundlagen einer neuartigen Methode, um abzunehmen. Er verwendet als Erster das Konzept des glykämischen Index, das zu dieser Zeit nicht im Zusammenhang mit Gewichtsabnahme verwendet wird. Er probiert zunächst seine neuen Prinzipien an sich selbst aus und verliert in nur drei Monaten dauerhaft gut 15 kg Gewicht. So beweist er, dass es möglich ist, ohne Kalorieneinschränkung abzunehmen, indem man einfach die richtigen Nahrungsmittel auswählt.
1986 schreibt er sein erstes Buch: "Comment maigrir en faisant des repas d'affaires"( in Deutschland 1993 erschienen unter dem Titel "Essen gehen und dabei abnehmen"), das sich hauptsächlich an Manager wendet, die, wie er selbst zu dieser Zeit aus beruflichen Gründen verpflichtet sind, oft im Restaurant zu essen. Das Buch, das auf Kosten des Autors veröffentlicht wurde, wird in Frankreich schnell zum Bestseller (550.000 Exemplare). Dieser unerwartete Erfolg ermutigt Montignac, seine Forschungsarbeiten fortzuführen und zu vertiefen und mit einem festen wissenschaftlichen Team zusammenzuarbeiten.
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Ein Jahr später folgte der in Deutschland unter "Ich esse, um abzunehmen - die Montignac-Methode für die Frau" bekannte Titel mit speziellen Hinweisen für Frauen. Das Buch erzielt einen beispiellosen Erfolg. Es wird in ca. 40 Ländern verkauft und schlägt in seiner Sparte sämtliche Verkaufsrekorde. Ende 2004 sind schon über 16 Millionen Exemplare seiner Bücher verkauft worden.
Seitdem widmet Michel Montignac, mittlerweile ein anerkannter Spezialist wissenschaftlicher Untersuchungen im Ernährungsbereich, einen Großteil seiner Zeit der Forschung, dem Schreiben und der Kommunikation. Seine Bücher, etwa 20 an der Zahl, behandeln nicht nur das Thema Gewichtsabnahme, sondern auch die Gesundheit im Allgemeinen und werden in annähernd 40 Ländern und in mehr als 25 Sprachen veröffentlicht.
Michel Montignac tritt regelmäßig als Redner bei wissenschaftlichen
Kongressen und Symposien, sowie bei Fachmessen zum Thema Gesundheit auf.
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