L’application est développée autour des trois principes importants de la méthode Montignac : surveiller et comparer les index glycémiques de produits alimentaires, les utiliser par la suite pour créer une liste de courses appropriée et trouver les magasins adaptés.
 

Les pâtes, et notamment les spaghettis, font parties des aliments les plus consommés dans les pays occidentaux.

Considérant que plus l’IG d’un glucide est bas, plus le risque de prise de poids est écarté, Michel Montignac a souhaité associer à l’un des aliments les plus aimés et consommés au monde un index glycémique exceptionnellement bas.

Michel Montignac a révolutionné la manière de penser en matière d'amaigrissement et d'alimentation saine. Il est le premier au monde à avoir intégré la notion d’index glycémique dans le contrôle du poids. La méthode Montignac n’est pas un régime : il n’y a ni privation, ni frustration. C’est aussi une philosophie de vie qui s’adapte à toutes les cultures.

Du germe au pain 

En posant les bases d'une nouvelle philosophie alimentaire, Michel Montignac a montré depuis plus de 25 ans que le choix de nos aliments est déterminant dans le domaine de la santé.