Ingrédients :

100 g de muesli Montignac

50 g d’amandes et de noisettes

50 g de graines (courge, tournesol)

30 g d’huile de coco

30 g de compote de pomme sans sucres ajoutés

60 g de sirop d’agave

30 g de Cranberry (sans sucres ajoutés)

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C (th.6).

Faites chauffez à feu doux le sirop d’agave et l’huile de coco dans une casserole.

Hachez grossièrement les amandes et les noisettes.

Retirez le sirop d’agave et l’huile de coco du feu et ajoutez tous les ingrédients.

Mélangez bien et tassez la préparation dans des moules à financier.

À défaut des petits moules, vous pouvez étaler le mélange sur une plaque : 1 cm d’épaisseur environ.

Enfournez 15 minutes.

Laissez refroidir un peu avant de démouler ou de couper la plaque en barres.