Témoignages

En 2003, je pesais 98 kilos pour 1.76 m. Je devais me préparer pour entrer à l'école officiers et il fallait absolument que je perde du poids pour suivre le rythme des épreuves physiques. Grâce à Montignac, et à un exercice physique régulier, je suis parvenu à revenir à 78 kilos, poids que je faisait à 25 ans (j'en avais 37).

Par la suite, repris par le rythme de la vie professionnelle, et la nourriture du mess officiers, j'ai repris mon poids, soit 98 kilos. En février 2007, j'ai décidé de reprendre de bons principes alimentaires et de me replonger dans la lecture de la méthode et toutes les infos annexes. En partant en vacances début août j'avais atteint le poids de 86 kilos. En rentrant de Provence (région idéale pour suivre les principes de la méthode) je ne pesais plus que 83 kilos (malgré l'obligation de gérer deux ou trois excès au restaurant, ce sont les vacances quand même).

Aujourd'hui à 41 ans, je suis en pleine forme, je continue à perdre du poids. Mais ce qui enthousiasme le plus, c'est la vitalité que je retrouve, le plaisir de manger sans culpabilité. J'ajoute que le fait de limiter les apports en aliments à fort indice glycémique a eu pour effet de faire disparaître mes céphalées, régulières le lendemain d'un bon repas. Depuis peu j'ai repris l'entraînement en salle de sport et je suis surpris de la rapidité avec laquelle ma masse musculaire se restructure, preuve s'il en est qu'il ne s'agit pas uniquement d'amaigrissement mais d'assainissement de l'alimentation.

Il est dommage que la rencontre avec Montignac ne se fait que dans le cas d'une volonté de perdre du poids. Les personnes qui ne sont pas encore préoccupées par leur poids, passent à côté d'une alimentation riche en qualité et en saveurs. A la maison, tout le monde en profite, même si j'étais le seul à avoir des soucis de surcharge pondérale. Ma femme, malgré trois enfants est étonnée d'avoir retrouver une taille de guêpe, et à 40 ans elle porte de nouveau une taille 36. Je ne vous parlerai pas du galbe de ses jambes ou de la sportivité de sa silhouette. Seul regret, les produits nécessaires à l'élaboration d'une alimentation saine sont souvent très chers (parce que souvent de première qualité et non additionnés de substances masquant la piètre qualité nutritive). Cela devrait être remboursé par la sécu !

A quand des cours de diététique Montignac dans les écoles (pour nos ados). Cela les aiderait à se sentir bien dans leur corps et donc bien dans la tête

(mens sane in corpore sano).

Merci à vous de ne pas avoir tenu vos principes pour vous-même et de les avoir diffusés largement.

Eric V.A.

J'ai commencé la méthode depuis 2.5 semaines et déjà 4 kg de perdus ! pour moi, cela relève du rêve que je croyais inaccessible. je me suis toujours battue contre mes kg en trop et depuis 1.5 an environ j'avais repris le programme qu'un nutritionniste m'avais prescrit il y a une dizaine d'année et j'ai perdu 17 kg.

Seulement, depuis noël dernier j'avais repris 4 kg en sachant qu'il me restait encore 8 kg à perdre pour atteindre mon objectif de 60 kg pour 1.62 m - 38 ans. Depuis 6 mois malgré la reprise du vélo d'appartement quotidiennement (effort suprême pour moi) et ce programme de nutritionniste, je ne perdais plus rien ! Résultat : profonde déception et caractère amer....

Mais, voilà que depuis 18 jours environ, j'ai perdu 4 kg ! le REVE ! et tout cela sans aucune difficulté (je vous le jure !). Rien de plus encourageant que de voir le poids qui s'affiche sur la balance, diminuer très règulièrement !
Après tous ces longs mois de privation et de déception, je revis à nouveau. Je suis pleine d'espoir et commence même à envisager ma silhouette en maillot de bain...

Nathalie B.

J' ai decouvert vos livres en 2003 et je les ai lus comme une bible, sans  veritable problème de poids puisque sportive non fumeuse non buveuse je decidais de m' en remettre a votre methode. J' ai supprimé pain blanc, sucres, café. Je n' ai fait que des recettes montignac et la perte de poids a été telle que tout le monde m' a demandé comment j' avais pu perdre ainsi.

Le plus beau c' est que contrairement aux regimes courants, si on suit bien toutes les phases on ne reprend pas de poids, on reste stable. Je suis certaine que votre methode est la plus juste et la meilleure. Je mesure 1m60 pour 50 kilos et des abdos en beton. Quand j ai commencé votre regime je suis tombée à 45 kilos. Ajourd'hui je perds ou je prends 1 kg comme j ai envie. Voila, je cours acheter votre dernier livre qui restera sur ma table de chevet. Bonne continuation.

Sophie Bourgeois

sophielaur@wanadoo.fr

Je viens non seulement témoigner mais aussi exprimer ma reconnaissance à Michel Montignac dont je connais la méthode depuis au moins quinze ans.

Cependant, comme beaucoup de personnes, je l'ai suivie puis abandonnée puis reprise. Ce qui m'a décidé à la reprendre une fois de plus c'est, évidemment, la prise de poids de cet hiver mais aussi - paradoxalement - la découverte à la télévision de la sortie d'un livre intitulé "Slim Data". Le neurobiologiste interviewé parlait de nourriture profondément modifiée en 50 ans, des index glycémiques, du rôle du pancréas... Bref, cela me rappelait étrangement les principales idées de la méthode, fortement critiquée à sa parution puisque M. Montignac n'est pas médecin ! Je me souviens très bien de la polémique de l'époque entre lui et le docteur Fricker !

Je me suis achetée la dernière édition 2006 ainsi que le tome 2 des recettes provençales et c'est reparti. J'ai commencé le 8 avril et, malgré mon âge (49 ans), j'ai perdu du poids rapidement puisque je rentre dans mes "pantalons étalons" (désolée, mais je hais la balance !). Et pourtant, on peut dire que je fais des "écarts" quotidiennement. En effet, le matin je ne suis pas sûre que mon pain soit aussi intégral que désiré et je bois un peu de jus de fruits du commerce (par flemme principalement !). Et puis, je n'arrive pas à me passer de thé noir et je mange bien 3 ou 4 carrés de chocolat noir (70 %) tous les jours. Par contre, j'apprécie toujours autant de pouvoir manger sans me restreindre sur les quantités.

Ce dont je voudrais surtout témoigner, c'est de L'ENERGIE que j'ai retrouvée et ce n'est pas "psychologique". Avant, je m'endormais très vite (21h15) sur le canapé devant la télé, maintenant je "tiens le coup" jusqu'à 23 h 30, voire minuit ! Et me lève - fraîche comme une rose (ou presque !!!) - à 6 heures.

Le plus étonnant aussi est peut-être L'ABSENCE DE COURBATURES après le sport. *Je fréquente une salle de sport depuis 13 ans et ai toujours eu beaucoup de courbatures le lendemain, voire le surlendemain. Eh bien, c'est fini ! Je sens un peu que j'ai travaillé mes abdos ou mes bras, mais cela n'a rien de comparable avec avant.

Tous ces bienfaits sont liés à cette méthode, qui impose cependant quelques contraintes (lors des invitations à des apéritifs ou grands repas), contraintes supportables tant les bénéfices sont grands.

UN GRAND MERCI DONC.

Je vous souhaite une bonne continuation.

Elisabeth T.

Je tiens, par mon témoignage, à remercier Michel Montignac pour sa méthode qui m’a permis de me sentir mieux dans mon corps et de déculpabiliser vis-à-vis des bons petits plats. J’ai 31 ans, je mesure 1m 55 pour 52,5 Kg. Je souffre d’un problème hormonal (OMPK) qui provoque une prise de poids. Je traite ce problème de manière médicamenteuse ce qui m’a permis dans un premier temps de perdre quelques kilos mais tout cela de manière « artificielle ».

Depuis longtemps déjà, j’entendais ma collègue de bureau évoquer « Montignac » sans trop savoir ce que c’était. Il y a quelques mois, elle m’a prêté son livre « La méthode Montignac illustrée » pour que je découvre la méthode : ça a été une révélation. En plus d’être accessible et ludique, ce livre m’a enfin permis de comprendre pourquoi, lorsque je mangeais tel ou tel aliment soi-disant hypocalorique, je ne maigrissais pas pour autant sur le long terme. Ce livre est devenu ma bible. Ne souhaitant pas spécialement perdre des kilos (j’étais à l’époque à 54 Kg ce qui me satisfaisait), j’ai « attaqué » la méthode directement par la phase deux. Ça ne m’a pas demandé un effort considérable pour adapter mon alimentation : tout s’est fait naturellement et en douceur. Etant gourmet et gourmande, ce qui est le plus intéressant pour moi, c’est la facilité avec laquelle je peux gérer les « écarts » et surtout déculpabiliser vis-à-vis de ces derniers tout en profitant encore mieux des petits plaisirs gustatifs.

Résultat : sans vouloir maigrir, j’ai perdu 1,5 kilo et surtout, j’ai vu mon corps se remodeler, comme s’il s’était purifié de l’intérieur. Je me sens en forme et la méthode ne représente aucune contrainte, au contraire, c’est devenu un exercice essentiel pour moi de regarder ce qu’il y a dans mon assiette et surtout un plaisir de cuisiner ces aliments que je ne connaissais pas (le quinoa, quel délice !).

Pour beaucoup de personnes de mon entourage, c’est l’incompréhension. En me voyant mincir, ils pensent que je me prive et que cette méthode est contraignante car je ne mange plus certains aliments qui, soi-disant, ne font pas grossir. Mais les résultats sont là, je mange plus sainement et surtout, je n’ai plus peur de ce que je mange.

Merci M. Montignac.

Carole N.

Je certifie avoir perdu avec la méthode Montignac en 1 an et demi  17 kg, de 88 kg je suis passée a 71 kg et je continue. Merci.

                  Before                                                              After

Emilie

Je suis pharmacienne et c'est au hasard d'une rencontre avec une représentante de

dermocosmétique que j'ai redécouvert la méthode Montignac. J'ai précisé mon métier car après avoir pris du poids j'ai testé un certain nombre de compléments alimentaires et substituts hyperprotéinés disponibles dans mon officine... et cela sans succès voire même accompagné de prise de poids supplémentaire !!

Pour me définir, je suis donc une femme de 37 ans. Je mesure 1m60, j'ai toujours pesé environ 50 kg, et acheté du 36. Tout cela jusqu'à 35 ans... Et la tout s'est déréglé... sûrement avec le recul à cause d'un changement de travail (journée continue, alimentation rapide avec des produits tout prêts) et aussi avec la rencontre de mon compagnon (cuisine un peu plus riche et plus importante en quantité...) Et là : aucun régime hypocalorique n'a plus marché ! Au contraire, moins je mangeais et plus je gonflais !!

J'étais arrivée à 56 kg, un surplus de 6 kg ce n'est pas beaucoup, mais je me sentais gonflée et j'achetais du 40 !! J'ai applique la méthode Montignac phase1 de façon très stricte pendant 2 mois.

J'ai perdu 2 kg le premier mois, mais j'ai surtout dégonfle et perdu beaucoup d'eau (pas besoin de draineur en complément alimentaire !!) Cela fait 18 mois que je suis cette philosophie alimentaire assortie maintenant d'une réelle prise de conscience car maintenant je consomme bio et sain !!

Par contre, un an après j'ai perdu 2 kg de plus ! Sans rien changer ! Mais je remarque que j'ai pris du poids insidieusement en 18 mois.....et que j'ai perdu ce surplus pendant le même laps de temps…Le temps sans doute que le corps reprenne son naturel !!!!

Résultat, je pèse plus qu'avant d'appliquer la méthode (parce que l’eau et la graisse ont été remplacées par de la masse maigre, comme l’explique Montignac), mais je suis plus mince qu'avant et surtout j'ai minci harmonieusement, en gardant les formes et en perdant les rondeurs qui ne partaient jamais lors de régimes hypocaloriques !!

Laurence C.

J'ai commencé la méthode Montignac il y a trois semaines et demi. Je suis à une perte de poids de 7 kilos.

Mais il faut dire que j'applique la méthode à la lettre, suppression totale des glucides à IG élevé.

Je lis toutes les étiquettes avant d'acheter des aliments (un simple paquet d'épinards surgelés et je constate qu'il y a de l'amidon dedans). Il faut être très vigilant, même concentré, quand on fait de la cuisine. Le bouillon, par exemple, j'ai trouvé sur l'étiquette qu'il y avait de la carotte, du sucre...Mais je tiens bon, je suis très motivée, et je me sens beaucoup mieux.

Je mesure 1,72M, j'ai 37 ans et aujourd'hui je pèse 84 kilos. Je souhaite en perdre encore 14. Je sais que je vais y arriver, et ne manquerais pas de vous écrire lorsque j'aurais atteint mon but....

Sabine Million

sabine.million@orange.fr

Je tiens a vous faire part de mon enchantement de la méthode Montignac que je pratique depuis avril 2006 et avec laquelle j'ai perdu sans difficulté 14 kilos . Avec ce poids en moins j'ai recouvré une certaine vitalité, et un bien être dans mon corps et mon esprit car je me sens « mieux dans ma tête ».

Je recommande aux personnes désireuses de perdre du poids d'acheter le livre "Je mange, je maigris et je reste mince".  Encore mille mercis pour ces conseils diététiques et cette ligne de conduite alimentaire qui maintenant est la mienne !

Valérie Blot

valerie.blot1@free.fr

Je veux très simplement apporter mon expérience pour ce qui concerne ce que j' ai l' habitude d' appeler non pas le régime Montignac, mais le système Montignac car le mot régime implique obligatoirement dans l' esprit des gens un coté contraignant et ainsi non durable.

Mon expérience porte sur deux périodes la première dite active, pendant laquelle ma surcharge pondérale a bondi de dix kilos. La vie trop sédentaire et les nombreux repas en restaurants gastronomiques. L application de la méthode m’a permis de perdre une dizaine de kilos en l’espace de quelques mois. Elle m’a permis aussi d’être actif immédiatement après les repas sans lourdeurs ni ralentissement intellectuel ou physique.

La deuxième est la période dite passive: ayant été hospitalisé pour un quadruple pontage coronarien. Mon poids s’est stabilisé pendant un certain nombre de mois avec le régime conseillé par l’hôpital. Mais tout régime est par essence difficile à tenir car trop contraignant. J ai ainsi repris ma surcharge pondérale originelle. Je me suis donc mis à la méthode Montignac et le résultat ne s’est pas fait attendre. En trois mois je suis revenu à mon poids normal.

Sans " dommages collatéraux " mais toujours avec du poids en moins sur l’estomac après les repas. Pas de privations difficiles et un bien-être considérablement augmenté. Je ne me " prive " pas d’expliciter ma façon de me nourrir, ce qui provoque encore une incrédulité certaine chez les personnes qui m’écoutent: quoi! Manger du fromage sans pain, c’est impensable

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Certains diététiciens ainsi que le corps médical en général étant franchement anti-Montignac. Pour cause de carences voire d’avitaminose! Je vous laisse juges. En tout cas merci pour cette aide qui n’est je le répète ni ennuyeuse ni contraignante. Témoignage d’un inconditionnel de votre méthode.

Claude Rochet

rochet.claude@club-internet.fr

Je suis une femme de 23 ans, dont on dit qu'elle n'a pas de poids à perdre mais qui, par coquetterie et sur les conseils de sa belle-mère, a un jour ouvert un livre magique. J'ai débuté mon régime en mars 2006: je pesais 60 kg pour 1m68. Je pêchais non pas par le sucre mais par les plats à base de farine blanche (feuilleté, tarte, sandwich).

Bien que très motivée, j'ai d'abord connu des difficultés de compréhension de la méthode Montignac ("les légumineuses, ça se range dans quelle catégorie?...") et tombai au début dans des pièges vicieux tendus par la grande distribution (par exemple, un soi-disant "édulcorant de table" comprenant de la Maltodextrine en grande quantité).

Une fois avisée, la perte de poids s'est enclenchée au bout de deux mois et au rythme d'un kilo par mois. Ca n'a pas l'air de beaucoup, mais finalement, c'est le temps qu'il me fallait pour m'habituer aux changements de mon corps. À la fin de l'été, j'étais délestée de 6 kg et avais une pile de pantalons trop grands.

Mes amis n'ont jamais rien compris à mon nouveau mode d'alimentation ("je ne comprends pas, tu peux manger du pâté mais pas des pâtes au beurre?"). Je mange du chocolat à 70% en grande quantité, je ne me prive jamais de tous les fromages que j'aime et je partage aussi la raclette avec mes amis (sauf que moi, je remplace les patates par du chou-fleur et c'est très bon!).

Bref, psychologiquement, je vais bien. Quand je craque, je "goûte" la tentation et puis je m'arrête là: "une cuillérée et c'est tout!". (À ne faire qu'en public, sinon, je serais tentée de me lâcher).

Un bémol : les fêtes.

Il y a aussi la fameuse galette des rois et je regrette mais il y a des douceurs qui ne sont pas négociables. Je fais parfois des entorses (pas des petites, des grosses uniquement pour que cela reste exceptionnel) comme une part de crumble, une flammenkuche, une crème glacée et puis je retourne me confesser devant la bible Montignac qui me pardonne sûrement puisque cela a toujours été sans conséquence.

Anne-Laure A.

Je tiens à témoigner de ma perte de poids grâce à la méthode montignac.

J ai 17 ans et pratique le sport de haut niveau depuis plusieurs années et je n ai jamais été "gros". Cependant, au fil des années et particulièrement à l’adolescence j’ai pris quelques kilos et cela je pensais, à cause du fait que je mangeais trop et peut-être trop gras. J ai maigri deux fois de 4 kilos grâce à des régimes hypocaloriques, cependant le poids est à chaque fois revenu au bout d’un certain temps (et cela sans que je me remette à manger autant et en mangeant pourtant très peu de matières grasses et donc de calories) et mon poids a encore augmenté pour atteindre 81kilos (pour 1m87) avec un taux de graisse (calculé par mon médecin) bien trop élevé pour un sportif de haut niveau.

J’ai un jour commencé à m’intéresser à la méthode Montignac en tombant sur un article par hasard sur Internet et en lisant par la suite le livre "Je mange, je maigris et je reste mince".

Je me mis à l appliquer "à ma manière" en ne consommant plus que des glucides à index glycémique bas et sans tenir compte des autres recommandations. Et bien les résultats ont été spectaculaires et j’ai perdu 9 kilos (au lieu de 3 kilos avec les autres régimes) en 3 mois sans me restreindre et même en mangeant plus qu’avant à long terme et en redécouvrant des aliments que je m’étais définitivement interdits auparavant comme les cacahuètes, le chocolat noir ou encore le foie gras, en mangeant LARGEMENT à ma faim.

J ai conservé mon poids de forme (72 kilos) depuis bientôt un an en CONTINUANT la méthode qui ne présente quasiment aucun inconvénient quand on voit tous ses avantages. J’ai mis mon père sous cette méthode, lui qui n’arrivait plus à conserver le poids obtenu après les restrictions de ses régimes successifs et pour l’instant ses résultats sont tout aussi probants: moins 4 kilos en 2 mois.

Je tiens à préciser que me bilans sanguins sont excellents (alors que j’avais une légère carence en fer et en bon cholestérol auparavant).

Clément S.