La pasta, soprattutto sotto forma di spaghetti e tagliatelle, è tra gli alimenti più consumati nei paesi occidentali.

Considerando che minore è l'IG di un carboidrato minore è il rischio di ingrassare, Michel Montignac ha voluto associare a uno degli alimenti più amati e consumati al mondo un indice glicemico eccezionalmente basso.

Così sono nati i nuovi spaghetti e le tagliatelle Montignac che, con un indice glicemico di 10*, non hanno pari sul mercato: l’IG delle paste tradizionali, integrali o bianche, è rispettivamente di 50 e 55.

Gli spaghetti e le tagliatelle Montignac a basso IG presentano solo vantaggi:

• Hanno lo stesso sapore di quelli tradizionali: il buon gusto della pasta di grano duro.

• Il loro contenuto in fibre, importanti per favorire il senso di sazietà e il benessere intestinale, è di 15 g per 100 g, il doppio o il triplo rispetto alla pasta tradizionale integrale o raffinata.

• La presenza di fibre prebiotiche (inulina) assicura una benefica riduzione del colesterolo, l’armonioso sviluppo della flora intestinale, l’assorbimento dei sali minerali (calcio, magnesio) e la riduzione del tasso di glucosio nel sangue.

• Dato che l’ inulinanon alza la glicemia, questo tipo di pasta si adatta perfettamente all’alimentazione dei diabetici che devono tenere sotto controllo lo zucchero nel sangue.

• L'IG 10* rende i nuovi spaghetti e le tagliatelle delle paste dimagranti, nonché irrinunciabili alleati del metodo Montignac.

Contrariamente a tutti gli altri tipi di pasta presenti sul mercato, questi spaghetti e tagliatelle possono essere consumati già nella prima fase del metodo Montignac, insieme ad alimenti lipidici come l'olio d'oliva o il parmigiano.

Troverete gli spaghetti e le tagliatelle Montignac a IG 10* esclusivamente nel negozio Montignac on-line : www.montignac-shop.com

* Calcolo effettuato da un laboratorio accreditato e indipendente (Agro-Bio France)