|
Dlaczego Metoda Montignac jest jedyna calkowicie zrównowazona „dieta”?
Przez lata uwazano, ze aby stracic na wadze, nalezy powstrzymac sie od spozywania niektórych produktów zywnosciowych, przede wszystkim bogatych w weglowodany. To podejscie okazalo sie bledne: diety niskokaloryczne (niskotluszczowe) okazaly sie calkowitym nieporozumieniem – odsetek osób otylych wzrósl od lat 60-tych XX wieku o 400%!
Pojawienie sie w latach 70. diety Atkinsa zapoczatkowalo nowy trend. Dietetycy zaczeli zalecac ludziom otylym spozywanie jak najwiekszej ilosci tluszczów i calkowita rezygnacje z weglowodanów. Ten typ diety (pod róznymi nazwami) wciaz jest bardzo popularny w wielu krajach. Osoby, które sie na nia zdecydowaly, wprawdzie chudna, ale nie jest to proces trwaly. Musza tez liczyc sie z wystapieniem wielu problemów zdrowotnych, szczególnie dotyczacych ukladu sercowo – naczyniowego.
W przeciwienstwie do omówionych wyzej diet, Metoda Montignac pozwala stracic na wadze i pozostac szczuplym, nie rezygnujac jednoczesnie ze spozywania szerokiej gamy produktów. Jest swietnie zbilansowana, poniewaz nie wymaga odstawienia weglowodanów ani tluszczów, a wrecz zacheca do spozywania odpowiedniej ich ilosci. Uczy nas, jak madrze dobierac pokarmy, kierujac sie dwiema podstawowymi zasadami:
-
Weglowodany wybieramy na podstawie ich Indeksu Glikemicznego (GI).Produkty o niskim IG pomagaja nam szybko stracic na wadze.
- Wybór tluszczów zalezy od ich wplywu na uklad sercowo – naczyniowy. Okreslone ich rodzaje istotnie zmniejszaja ryzyko wystapienia chorób serca i ulatwiaja chudniecie..
Badania wykazaly, ze Metoda Montignac pozwala na osiagniecie szybkich i trwalych wyników. Pomaga tez w zmniejszaniu ryzyka zapadniecia na niektóre dolegliwosci o podlozu metabolicznym, szczególnie choroby serca, bedace jedna z glównych przyczyn zgonów w wielu krajach wysoko uprzemyslowionych. Metoda Montignac nie tylko pozwala latwo stracic nadmiar kilogramów, ale umozliwia zachowanie zdrowia i nie odbiera przyjemnosci, jaka daje jedzenie. Jest tez oparta na naukowych podstawach, a jej skutecznosc zostala udowodniona w licznych badaniach.
Zalozenia Metody Montignac pozwalaja dostrzec zagrozenia zwiazane ze spozywaniem niektórych rodzajów produktów oraz zmiana nawyków zywieniowych i pomagaja w walce o prawo konsumentów do zdrowej zywnosci.
|
